OREJA CON TOMATE

Ingredientes:
3  orejas de cerdo
1  hoja de laurel
    Pimentón dulce
    Pimienta negra molida
    Perejil
    Aceite de oliva
4  Ajos
    Sal

Preparación:
1. Poner en una olla rápida  las tres orejas mas o menos 600 gr con agua, sal y una 
    hoja de laurel. En la mía 35 minutos mas o menos hasta que este tierna.
2. Una vez cocidas cortarlas en trozos del tamaño que mas te guste
3. Ahora la adobamos yo lo hago en un recipiente de cristal con tapa, echo aceite de 
    oliva, una cucharada de pimentón dulce, perejil picado, los dientes de ajo machacados
    en el mortero, echa la oreja y mezclalo todo y dejar unas horas en las nevera. Yo  lo
    suelo hacer el día anterior y lo dejo  toda la noche...
4. Pasar la oreja por la plancha y estará listo,
5. También se le puede echar 5 cucharadas de  tomate natural y también esta muy rica