POLLO CON SALSA DE QUESO EN THERMOMIX

domingo, 25 de marzo de 2012
ingredientes:
   4    Pechugas de pollo.
         Sal y pimienta.
50gr De aceite de oliva.


para la salsa:
100gr   De cebolla.
  75gr   De champiñones.
  75gr   De vino blanco.
             Sal.
100gr   De crema de queso bajo en calorías.






Preparación:


1.  Limpiar bien las pechugas de pollo quitarle la grasa y cortarlo en tiras trozos o 
     dejarlos en  filete como mas te guste.


2.  Hacer el pollo vuelta y vuelta en la plancha hasta que quede dorado. Reservar.


3.  Cortar los champiñones en laminas y reservar.


4.  Introduce en el vaso la cebolla, pícala unos segundos a velocidad 5.


5.  Agrega los champiñones y el vino blanco programe 20 minutos velocidad 100º
     giro a la izquierda y velocidad cuchara.


6.  Transcurrido el tiempo rectifique de sal, ponga la mariposa en las cuchillas y
     programe 1 minuto a velocidad 4 ir agregando poco a poco el queso por el 
     bocal. Vuelve a programar 3 minutos temperatura 60º velocidad 1 1/2


Servir las tiras de pollo acompañadas de la salsa bien caliente




receta sacada del libro "adelgazar con thermomix"

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POLLO CON SALSA DE QUESO EN THERMOMIX

ingredientes:
   4    Pechugas de pollo.
         Sal y pimienta.
50gr De aceite de oliva.


para la salsa:
100gr   De cebolla.
  75gr   De champiñones.
  75gr   De vino blanco.
             Sal.
100gr   De crema de queso bajo en calorías.






Preparación:


1.  Limpiar bien las pechugas de pollo quitarle la grasa y cortarlo en tiras trozos o 
     dejarlos en  filete como mas te guste.


2.  Hacer el pollo vuelta y vuelta en la plancha hasta que quede dorado. Reservar.


3.  Cortar los champiñones en laminas y reservar.


4.  Introduce en el vaso la cebolla, pícala unos segundos a velocidad 5.


5.  Agrega los champiñones y el vino blanco programe 20 minutos velocidad 100º
     giro a la izquierda y velocidad cuchara.


6.  Transcurrido el tiempo rectifique de sal, ponga la mariposa en las cuchillas y
     programe 1 minuto a velocidad 4 ir agregando poco a poco el queso por el 
     bocal. Vuelve a programar 3 minutos temperatura 60º velocidad 1 1/2


Servir las tiras de pollo acompañadas de la salsa bien caliente




receta sacada del libro "adelgazar con thermomix"

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