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ESPAGUETI CON SALCHICHAS

lunes, 21 de mayo de 2012 0 comentarios


Ingredientes:
3 salchichas gordas de bolsa.
    espagueti crudo.
    sal y aceite.
Salsa carbonara:
40gr   de aceite de oliva o
           mantequilla.
100gr de baicon en tiras.
200gr de nata para cocinar.
            sal y pimienta.
75gr    de queso rallado.


Preparación:
1. Coloca una cacerola con abundante
     agua para hervir, y agrégale un poco 
     de sal y aceite.
2. Corta las salchichas en 7 o 8 partes
     cada una.
3. Coge los espaguetis  y pártelos por la 
     mitad.(yo los hice enteros)
4. Ahora coge  una porción de salchicha y pinchale seis espaguetis en cada trozo.
5. Cuando ya tengas todos los espaguetis con las salchichas cocinalos hasta que 
     queden al dente.
6. Ahora puedes echarle la salsa que quieras, tomate, ketchup o carbonara como yo.


Preparación de la salsa
1. Poner en el vaso el bacon y el aceite, la sal  y la pimienta  programar 5 minutos, 
    temperatura varoma,  velocidad 2. Reservar.
2. Seguidamente incorpora la nata y el queso rallado. Tritura unos segundos
     en velocidad 7, hasta que la mezcla quede homogénea y a tu gusto y
     programa 8 minutos a temperatura 100º velocidad 3.
3. Ahora echamos todo lo del vaso sobre los espaguetis con salchichas que teníamos
     preparados y echamos el bacon que teníamos reservado por encima.















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ESPAGUETI CON SALCHICHAS



Ingredientes:
3 salchichas gordas de bolsa.
    espagueti crudo.
    sal y aceite.
Salsa carbonara:
40gr   de aceite de oliva o
           mantequilla.
100gr de baicon en tiras.
200gr de nata para cocinar.
            sal y pimienta.
75gr    de queso rallado.


Preparación:
1. Coloca una cacerola con abundante
     agua para hervir, y agrégale un poco 
     de sal y aceite.
2. Corta las salchichas en 7 o 8 partes
     cada una.
3. Coge los espaguetis  y pártelos por la 
     mitad.(yo los hice enteros)
4. Ahora coge  una porción de salchicha y pinchale seis espaguetis en cada trozo.
5. Cuando ya tengas todos los espaguetis con las salchichas cocinalos hasta que 
     queden al dente.
6. Ahora puedes echarle la salsa que quieras, tomate, ketchup o carbonara como yo.


Preparación de la salsa
1. Poner en el vaso el bacon y el aceite, la sal  y la pimienta  programar 5 minutos, 
    temperatura varoma,  velocidad 2. Reservar.
2. Seguidamente incorpora la nata y el queso rallado. Tritura unos segundos
     en velocidad 7, hasta que la mezcla quede homogénea y a tu gusto y
     programa 8 minutos a temperatura 100º velocidad 3.
3. Ahora echamos todo lo del vaso sobre los espaguetis con salchichas que teníamos
     preparados y echamos el bacon que teníamos reservado por encima.