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Ingredientes:
5 huevos
10 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso philadelphia
500 ml de leche
caramelo liquido
Preparación:
1. Llenar un recipiente con agua y
precalentar el horno a 200º durante
10 minutos.
2. Echar el caramelo liquido en el molde
que hemos elegido para nuestro flan.
3. Introducir en el vaso de la thermomix
todos los ingredientes y batir 20 segundos a velocidad 4.
4. Echar todo en el molde que tenemos caramelizado
5. Introducirlo en el recipiente que tenemos con agua en el horno y programar a 180º
durante 60 minutos aproximadamente, esto depende del horno para saber si esta
echo solo hay que pinchar con una brocheta de madera y si sale limpio esta listo.
6. Cuando pasan 20 minutos pongo papel albal sobre el flan para que no se
queme.
7. Dejarle dentro del horno para que se enfrié y meterlo en el frigorífico hasta el día siguiente.
FLAN DE HUEVO Y QUESO AL BAÑO MARIA
Ingredientes:
5 huevos
10 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso philadelphia
500 ml de leche
caramelo liquido
Preparación:
1. Llenar un recipiente con agua y
precalentar el horno a 200º durante
10 minutos.
2. Echar el caramelo liquido en el molde
que hemos elegido para nuestro flan.
3. Introducir en el vaso de la thermomix
todos los ingredientes y batir 20 segundos a velocidad 4.
4. Echar todo en el molde que tenemos caramelizado
5. Introducirlo en el recipiente que tenemos con agua en el horno y programar a 180º
durante 60 minutos aproximadamente, esto depende del horno para saber si esta
echo solo hay que pinchar con una brocheta de madera y si sale limpio esta listo.
6. Cuando pasan 20 minutos pongo papel albal sobre el flan para que no se
queme.
7. Dejarle dentro del horno para que se enfrié y meterlo en el frigorífico hasta el día siguiente.
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