5 huevos.
200 gr de queso de Philadelphia
250 gr de leche condensada pequeño
500 gr de leche semidesnatada.
caramelo líquido para el molde.
Preparación
1. Echar los huevos en vaso de la
thermomix y batir a velocidad 4
durante 1 minuto.
2. Sin parar la máquina, añadir el queso
nos tiene que quedar sin grumos...
3. Parar la máquina y echa el resto de los
ingredientes menos el caramelo liquido en el vaso y batir a velocidad 4 durante 2 minutos.
4. Caramelizar un molde el que mas te guste..
5. Calentar el horno a 180º y poner en un recipiente al baño María hasta que cuaje,
60 minutos aproximadamente eso depende de cada horno. Se comprueba metiendo una
aguja o brocheta si sale limpia esta echo, como no me gusta muy tostado por abajo lo que
hago es que cuando empieza a dorarse lo tapo con papel albal..
Tiene una pinta estupenda felicidades!!, tienes un regalo en mi blog si quieres pasar a recogerlo es todo tuyo.
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Carmen