CONSOMÉ

Ingredientes:
1    zanahoria
1    nabo
1    rama de apio
1    puerro la parte blanca.
1    trozo de pollo o de gallina
1    trozo de Jamón
1000gr de agua
         sal
Preparación:
1. Corta la verdura en trozos regulares y 
     mételos en el vaso.
2. Introduce el pollo y el jamón en el castillo, 
    colocarlo dentro del vaso y echar el agua y
    la sal, programar 60 minutos temperatura 100º velocidad 1.
3. Cuela a través del cestillo y servir caliente.
4. Si te gusta le puedes echar un chorrito de jerez antes de servir.