TORRIJAS DE LA ABUELA

viernes, 25 de abril de 2014
Ingredientes:
6  rebanadas de pan del día anterior
300 ml   de leche
6 u 8 cucharadas de azúcar
canela en rama
piel de limón
2   huevos
azúcar
canela en polvo
Aceite de girasol para freír

Preparación
1. Ponemos la leche en un cazo y le echamos medio palo de canela y dos trozos de
    piel de limón sin nada de parte blanca.
2. Cuando hierva retiramos el cazo  del fuego y añadimos el azúcar y removemos. 
    Dejamos enfriar o templar un poco como prefieras.
3. Hacemos unas rebanadas de  pan de unos 2 o 2,5 cm.
4. A continuación  remojamos las rebanadas de pan en la leche, y las dejamos un
    rato para que se empape bien, tampoco mucho porque sino se rompen.
5. Echamos en un plato azúcar y canela en polvo y reservamos.
6. Ponemos el aceite a calentar, debe de ser abundante y estar bien caliente.
7. Batimos los huevos pasamos las rebanadas de pan por el huevo y las
    freímos.
8. Cuando estén doradas por las dos caras  las sacamos y las pasamos por el
    azúcar con canela que teníamos reservado.
9. Listas para degustar a nosotros nos gustan calentitas.







1 comentarios:

{ superheroinaschollo } at: 24 de junio de 2014, 10:03 dijo...

Hola hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de un nuevo directorio de blogs de recetas www.recetapordia.es acaba de nacer y nos gustaría seguir creciendo, es muy sencillo sólo tendrías que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y gracias.

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TORRIJAS DE LA ABUELA

Ingredientes:
6  rebanadas de pan del día anterior
300 ml   de leche
6 u 8 cucharadas de azúcar
canela en rama
piel de limón
2   huevos
azúcar
canela en polvo
Aceite de girasol para freír

Preparación
1. Ponemos la leche en un cazo y le echamos medio palo de canela y dos trozos de
    piel de limón sin nada de parte blanca.
2. Cuando hierva retiramos el cazo  del fuego y añadimos el azúcar y removemos. 
    Dejamos enfriar o templar un poco como prefieras.
3. Hacemos unas rebanadas de  pan de unos 2 o 2,5 cm.
4. A continuación  remojamos las rebanadas de pan en la leche, y las dejamos un
    rato para que se empape bien, tampoco mucho porque sino se rompen.
5. Echamos en un plato azúcar y canela en polvo y reservamos.
6. Ponemos el aceite a calentar, debe de ser abundante y estar bien caliente.
7. Batimos los huevos pasamos las rebanadas de pan por el huevo y las
    freímos.
8. Cuando estén doradas por las dos caras  las sacamos y las pasamos por el
    azúcar con canela que teníamos reservado.
9. Listas para degustar a nosotros nos gustan calentitas.







1 comentario:

  1. Hola hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de un nuevo directorio de blogs de recetas www.recetapordia.es acaba de nacer y nos gustaría seguir creciendo, es muy sencillo sólo tendrías que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y gracias.

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