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Ingredientes:
400gr de pimientos rojos
150gr de azúcar.
50gr de agua
50gr de vinagre de manzana
Preparación:
1. Poner los pimientos, en trozos, en
el vaso y programar 5 segundos a
velocidad 4.
Bajar los restos que hayan quedado en
las paredes y en la tapa, ayudándonos
con la espátula.
2. Añadir el azúcar, el vinagre y el agua y
programar 30 minutos, temperatura varoma
giro a la izquierda velocidad cuchara, con la TM21 pondremos la mariposa a
velocidad 1.
3. Quitar el cubilete y colocar el cestillo para que no salpique y se evapore.
4. Retirar y reservar.
Sugerencias:
Al tener vinagre y azúcar se conserva bien durante 3 semanas en el frigorífico. También pueden conservarse al baño maría como las mermeladas... esto es lo que he echo yo.
PIMIENTOS CONFITADOS (VERDES O ROJOS)
Ingredientes:
400gr de pimientos rojos
150gr de azúcar.
50gr de agua
50gr de vinagre de manzana
Preparación:
1. Poner los pimientos, en trozos, en
el vaso y programar 5 segundos a
velocidad 4.
Bajar los restos que hayan quedado en
las paredes y en la tapa, ayudándonos
con la espátula.
2. Añadir el azúcar, el vinagre y el agua y
programar 30 minutos, temperatura varoma
giro a la izquierda velocidad cuchara, con la TM21 pondremos la mariposa a
velocidad 1.
3. Quitar el cubilete y colocar el cestillo para que no salpique y se evapore.
4. Retirar y reservar.
Sugerencias:
Al tener vinagre y azúcar se conserva bien durante 3 semanas en el frigorífico. También pueden conservarse al baño maría como las mermeladas... esto es lo que he echo yo.
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que buenos así, al baño maría aguantan muchísimo
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/
es la primera vez que lo hago al baño maría eso me han dicho que aguantan muy bien... porque ademas están riquísimos
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