ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:

Para el recipiente Varoma
600 g de patatas, cortadas en dados    
150 g de zanahorias, cortadas dados 
100gr de guisantes congelados.

Para el cestillo
4 huevos
Para montar la ensaladilla
1 lata de atún, de 200g aproximadamente
60 g de aceitunas
300 g de salsa mayonesa
Decoración
1 lata pequeña de pimiento morrón

Preparación:

1. Pon en el recipiente varoma, las patatas, las zanahorias y los guisantes. Tapar y reservar.
2. Poner en el vaso 600gr de agua, colocar los huevos en el cestillo y mételo en el vaso.
    cierra la tapa, pon el recipiente varoma y programa 26 minutos, varoma, velocidad 2.
3. Cuando acabe el tiempo programado, retirar el varoma y poner a refrescar los huevos
     en agua fría y  vuelca las patatas, zanahorias y guisantes en una ensaladera grande.
     Sazonar y dejar templar.
4.  Introduce 3 huevos pelados y fríos en el vaso con las aceitunas y programar 2 segundos
     a velocidad  4. Sacalos del vaso y echarlos en la ensaladera.
5. Incorpora el atún y 300gr de mayonesa y mezcla suavemente y adorna como mas te
    guste yo solo le puede huevo en rodajas. Pero puedes usar lechuga picada, tomates
    cherry o pimientos rojos, aceitunas. También se puede dejar 100gr de mayonesa y 
    cubrirlo todo antes de adornar.

   

Receta sacada del blog "Velocidad cuchara"