DONUTS CLÁSICOS

Ingredientes:

250g de leche

100g de aceite de girasol

40g de levadura fresca

70g de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de sal

700g de harina de fuerza

aceite de girasol para freír

Preparación:

1. Poner en el vaso la leche,el aceite y el azúcar

y programar 2 minutos a 37º y velocidad 2.

2. Añadir la levadura y los huevos y mezclar 10 segundos a velocidad 6 sin calor

3. Añadir la harina y la sal y amasar 20 segundos

a velocidad 6 ahora 3 minutos  a velocidad espiga

4. Sacar la masa a un bol y dejar reposar 10 minutos.

5. Después dar forma con el tamaño deseado y dejarlos reposar dentro del horno o

en algun sitio sin corrientes, hasta que doblen su volumen.

6. Una vez crecidos, freir en abundante aceite, no demasiado caliente, y dejar escurrir

en papel absorvente.

7. La terminacion final depende del gusto de cada uno, con chocolate, azucar glas, 

almíbar, glasa, mermelada.

Sugerencias:

Una vez confeccionados se pueden congelar y al descongelarlos estan como recien hechos.