Ingredientes:
100gr de cebolla (200gr si te gusta la cebolla)
200gr de aceite de oliva.
500gr de patatas cortadas en rodajas finas.
1 cucharada de sal
6 huevos.
Preparación:
1. Ponemos en el vaso la cebolla troceada en cuartos y programamos 4 segundos
a velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 7 minutos a temperatura
varoma, velocidad cuchara.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas y la sal. Programamos
13 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
3. Retiramos la mariposa y volcamos las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para
que escurra el aceite sobrante.
4. Sin lavar el vaso, echamos los huevos y programamos 10 segundos a velocidad 3.
5. Sacamos los huevos del vaso y los mezclamos con las patatas en un bol.
Se puede cuajar en varoma y de manera tradicional yo hice esta ultima.
Vertemos la preparación en una sartén precalentada con una cucharada de aceite de
oliva, y cuajamos a fuego medio durante unos minutos y con la ayuda de un plato, de damos
la vuelta a la tortilla, dejándola cuajar por el otro lado durante unos minutos, y esta lista
para comer.....
Receta sacada del blog "recetas thermomix"
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TORTILLA DE PATATA EN THERMOMIX
Ingredientes:
100gr de cebolla (200gr si te gusta la cebolla)
200gr de aceite de oliva.
500gr de patatas cortadas en rodajas finas.
1 cucharada de sal
6 huevos.
Preparación:
1. Ponemos en el vaso la cebolla troceada en cuartos y programamos 4 segundos
a velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 7 minutos a temperatura
varoma, velocidad cuchara.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas y la sal. Programamos
13 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
3. Retiramos la mariposa y volcamos las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para
que escurra el aceite sobrante.
4. Sin lavar el vaso, echamos los huevos y programamos 10 segundos a velocidad 3.
5. Sacamos los huevos del vaso y los mezclamos con las patatas en un bol.
Se puede cuajar en varoma y de manera tradicional yo hice esta ultima.
Vertemos la preparación en una sartén precalentada con una cucharada de aceite de
oliva, y cuajamos a fuego medio durante unos minutos y con la ayuda de un plato, de damos
la vuelta a la tortilla, dejándola cuajar por el otro lado durante unos minutos, y esta lista
para comer.....
Receta sacada del blog "recetas thermomix"
100gr de cebolla (200gr si te gusta la cebolla)
200gr de aceite de oliva.
500gr de patatas cortadas en rodajas finas.
1 cucharada de sal
6 huevos.
Preparación:
1. Ponemos en el vaso la cebolla troceada en cuartos y programamos 4 segundos
a velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 7 minutos a temperatura
varoma, velocidad cuchara.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas y la sal. Programamos
13 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
3. Retiramos la mariposa y volcamos las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para
que escurra el aceite sobrante.
4. Sin lavar el vaso, echamos los huevos y programamos 10 segundos a velocidad 3.
5. Sacamos los huevos del vaso y los mezclamos con las patatas en un bol.
Se puede cuajar en varoma y de manera tradicional yo hice esta ultima.
Vertemos la preparación en una sartén precalentada con una cucharada de aceite de
oliva, y cuajamos a fuego medio durante unos minutos y con la ayuda de un plato, de damos
la vuelta a la tortilla, dejándola cuajar por el otro lado durante unos minutos, y esta lista
para comer.....
Receta sacada del blog "recetas thermomix"
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