CREMA DE QUESO CON YOGUR LIGHT EN THERMOMIX

Ingredientes:
    6        Hojas de gelatina.
  30gr    De agua.
    1        Yogur desnatado.
500gr    De leche desnatada.
500gr    De queso de burgos.
              Edulcorante al gusto.
              Unas gotitas de colorante rojo.
  50gr    De fresas para decorar.




preparación para 4 personas:
1. Ponga en remojo las hojas de gelatina durante unos minutos.


2. Escúrrelas y ponlas en un cuenco con el agua  pásalo por el microondas unos segundos, para que se disuelva la gelatina. Reservar.


3. Introduce en el vaso el yogur y el queso fresco y programa 10 segundos a velocidad 7.  Añade la leche con el edulcorante y programa 2 minutos temperatura 50º velocidad 3 1/2. 
Un minuto antes de terminar la cocción añade la gelatina y las gotitas de colorante.


4. Verter la crema en moldes individuales y meter en el frigorífico


5. Cuando la crema este firme desmoldar y adornar con las fresas.








receta sacada del libro "adelgazar con thermomix"