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Ingredientes
200 - 400gr de leche desnatada muy fría.
Preparación
1. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade la
leche en el vaso y bate de 2 a 5 minutos,
temperatura 80º, velocidad 3.
2. Vierte en tazas con café.
3. Sin calentar la puedes usar de espuma a modo
de crema para salsas o helados.
ESPUMA DE LECHE PARA CAFÉ, CAPUCHINO....
Ingredientes
200 - 400gr de leche desnatada muy fría.
Preparación
1. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade la
leche en el vaso y bate de 2 a 5 minutos,
temperatura 80º, velocidad 3.
2. Vierte en tazas con café.
3. Sin calentar la puedes usar de espuma a modo
de crema para salsas o helados.
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Ingredientes
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muy buena idea! con lo que me gusta a mi la espumita del café! me encanta!
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/